hrana

Kineska tradicionalna jela s tortom

Kineska tradicionalna jela s tortom (Slika 1)

Ukupno slika: 14   [ Pogled ]

Mjesečeva torta jedan je od najpoznatijih kineskih tradicionalnih grickalica, a to je kineski i korejski festival hrane 15. kolovoza. Mjesečeva torta je okrugla i okrugla, a dijeli je obitelj, simbolizira ponovno okupljanje i sramotu.

Kaže se da je običaj jedenja mjesečnih kolača u festivalu sredinom jeseni započeo u dinastiji Tang. U vrijeme sjeverne dinastije Song, bila je popularna na sudu, a od tada se proširila na ljude, obično se nazivala "mala torta". Razvoj dinastije Ming postao je prehrambena navika koju su svi ljudi kupili zajedno. Kasnije je razvio razne kolače poput kantonskog stila, stil Pekinga, sovjetski stil, stil plime i oseke i stil emajla. Ljudi u svim dijelovima kineske sjeverne i južne ljubavne kolače.

Punjenje mooncakea koristi sirovine na biljnoj bazi, poput oraha, badema, susama, sjemenki dinja, gloga, lotosa, crvenog graha, žuljevog blata itd. Ima određeni učinak na ljudsko tijelo koje može ublažiti krvne žile i spriječiti arteriosklerozu i poboljšati arteriosklerozu i poboljšati imunitet.

Prethodno: Japan Dorayaki